мороженое с чаем матча фото

Мороженое с чаем матча

Из матча можно приготовить изысканное лакомство – мороженое с уникальным вкусом и цветом.

Продукты:

  • Молоко – ¾ стакана
  • Жирные сливки – ¾ стакана
  • Матча – чайная ложка
  • Сахар – 5 столовых ложек
  • Желтки яичные – 2 штуки
  • Вода – 3 столовые ложки

Залить заварку кипящей водой (3 ложки), хорошо перемешать до получения кашицы. Желтки растереть с сахаром, влить в молоко, погреть на медленном огне, регулярно помешивая. Остудить массу, добавить в нее матча, сливки, сахар, хорошенько взбить смесь. Выложить в форму, поставить в морозилку для застывания. Готовое мороженое можно украсить веточкой мяты.


Добавить комментарий